江苏省政协委员鼓励网络订餐平台和餐厅“明厨亮灶”

作者:admin   发布时间:2020-01-17 14:34   浏览:
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  陈荣进认为,对网络订餐食品安全实施精准长效监管,需多方共同努力。建议各地完善相关管理规定,制定与当地实际情况相适应的网络订餐长效管理办法,保证食品生产经营规范有序和监督管理有力有效。

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  陈荣进建议严格落实第三方平台主体责任,一经出现食品卫生问题,订餐服务平台应立即取消其在网络订餐平台的入驻经营资格。食品安全监管部门要规定订餐网站、外卖APP平台和实体商家签订合同,明确各方权责,加强对网上餐厅进行定期、不定期排查,发现问题立即处理。鼓励第三方平台建立网络订餐单位保证金制度、消费投诉预赔偿制度,投保食品安全责任险。

  陈荣进认为,要建立线上线下并行的网络订餐食品安全监管工作机制。对线下实体饭店的卫生条件、食材质量进行拉网式检查,严厉打击“黑作坊”、“黑餐馆”,净化市场秩序。鼓励网络订餐第三方平台和网络餐饮服务提供者实施“明厨亮灶”,公布厨房照片或实时视频,使消费者直观了解食品加工操作情况。

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  在陈荣进看来,目前“网上餐厅”进入门槛低,第三方平台对入网主体资质难以全方位把关;网络订餐食品的来源、加工、包装、运送各个环节的卫生和质量难以全面把控;网络订餐交易环节复杂,流动性强,时空跨度大,涉及信息发布方、第三方平台、线上线下结算、第三方配送等,一旦出现食品安全问题,很难追根溯源、进行追责。

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  陈荣进建议,积极探索建立监管部门与第三方平台数据共享机制、工作会商机制,及时沟通处理数据交换、信息共享、业务需求等有关事宜。同时,运用大数据加强对第三方平台的食品安全指导,探索建立第三方平台“红黑榜”制度,褒奖诚信,惩戒失信,推进网络订餐消费信用环境建设。(完) 【编辑:罗攀】 --> 更多精彩内容请进入国内新闻 专题:2020年地方两会 相关新闻: · 沈阳试点订餐平台“明厨亮灶”:手机可看外卖加工过程· 山西学校食堂“明厨亮灶”建成率达93.6%· “互联网 明厨亮灶” :“慧眼”观后厨 共治促“食安” 国内新闻精选: 山西忻州砖厂涉嫌瞒报事故 官方回应:不存在瞒报 2020年01月17日 19:47:19 垃圾分类怎么做?机构启动编制生活垃圾处置标准 2020年01月17日 18:52:29 五部门:到2025年老年用品产业规模超5万亿元 2020年01月17日 14:50:00 生态环境部:7.7亿居民的饮用水安全保障水平有力提升 2020年01月17日 13:59:24 2019年全国地级及以上城市年均优良天数比例为82% 2020年01月17日 11:17:55 第二批药品带量采购扩围至全国 零售药店可自愿参加 2020年01月17日 10:23:52 多省份迎“金融副省长” 四个问题读懂背后选人深意 2020年01月17日 08:52:43 恶意环境违法势头得到初步遏制 罚款数额回落逾两成 2020年01月17日 03:50:23 “检察机关提起公益诉讼”入法逾两年 还存哪些问题 2020年01月17日 01:37:57 最高检:2019年共批捕拒不支付劳动报酬犯罪案件1599人 2020年01月16日 13:42:39 推荐阅读

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  陈荣进认为,在外卖服务高速发展的同时,暴露的问题不断增多,诸如商家虚假地址、无证无照,黑作坊作业环境脏乱差、送餐盒不消毒,出现食品安全问题等。这些现象已引起社会和有关方面的广泛关注。

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